土豆发芽了是发芽不能吃的。因为当土豆颜色变绿或发芽的土豆可毒时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是发芽一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的土豆可毒表层中,而。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。如果没有头晕 、土豆可毒恶心、发芽呕吐和腹泻的土豆可毒症状,问题不大 。如果有不良反应。发芽
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。发芽的发芽土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。或把芽或芽眼。土豆可毒
尤其是发芽芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒